今日はとある料亭のメニュー会議。

本人の名誉のために言いますが、

その料亭、再生案件でなく「営業強化」のクライアント。

専門の売上改善コンサルタントにお願いして、

「メニューの改定」「レイアウト変更」「販売戦略立案」をしている最中。

もうすぐ「リニューアルスタート」出来そうなので、興味本位に覗いてきます。

きっと、新しい何かが出来上がっているはずです。

我々コンサルタントって何も作らないので、

こうやって「新しいものが出来上がっていく」のを見ていると、

何だかワクワクしてしまいます。